Punctul de fierbere al apei este una dintre cele mai cunoscute valori din știință, dar explicația din spatele ei este mai interesantă decât pare.
Curiozitati.org în Google
Alege-ne ca sursă preferată
Primești mai ușor articolele noastre când cauți subiecte similare în Google.
Ce înseamnă fierberea#
Fierberea apare atunci când presiunea vaporilor din lichid devine egală cu presiunea atmosferică.
Rolul presiunii atmosferice#
La nivelul mării, presiunea determină apa să fiarbă exact la 100 de grade Celsius.
Ce se întâmplă la altitudine#
La munte, presiunea este mai mică, iar apa fierbe la temperaturi mai scăzute.
De ce nu fierbe mai devreme#
Legăturile dintre moleculele de apă necesită suficientă energie pentru a se rupe.
Aceasta este explicația simplă pentru una dintre cele mai cunoscute reguli din fizică.
